Վերաձևակերպիր քո փնտրումը
Հասանելիություն
-
Հեղինակներ
- Августинович, А.
- Аджян, М.П.
- Александрова, В.Л.
- Андреенков, В.А.
- Апраксина, С.К.
- Берлова, Г.А.
- Буланов, Ф.
- Бурец, Вадим Валентинович
- Венгер, К.П.
- Верещагин, В.А
- Габриэльянц, Михаил Агаронович
- Горбатов, В.М.
- Гусев, А.А.
- Гуслянников, В.В.
- Дибирасулаев, М.А.
- Дозорец, Д.П.
- Дудник, Л.П.
- Дыклоп, В.К.
- Ивашов, В.И.
- Козлова, А.Л.
- Конанов, Н.С.
- Кононенко, И. Е.
- Корешков, В.Н.
- Кулигина, А.И.
- Куликовская, Л.В.
- Малютина, Людмила Михайловна
- Матрозова, Софья Ивановна
- Муравлянский, С
- Муравлянский, С.
- Муравлянский, Сергей Матвеевич
- Павлова, Г.Л.
- Павлычева, О.О.
- Пименова, Т.Ф.
- Пискарев, А.И.
- Плачек, Р.
- Поварчук, М.М.
- Рощупкин, В.И.
- Тодоров, Т.Т.
- Тылкин, Вениамин Борисович
- Филиппов, В.И.
- Фрумкин, Михаил Лазаревич
- Чумак, И.Г.
- Шаробайко, Владимир Игнатьевич
- Шмаков, Н.И.
- Якубов, Г.З.
- Яспер, В.
- Ցույց տուր ավելին
- Ցույց տուր ավելի քիչը
-
Նյութի տեսակներ
-
Մատենաշար
- VIII. Европ. конгресс работников НИИ мясной пром-сти
- Библиотека мясной промышленности
- Домашний врач : общедоступная медицинская и гигиеническая библиотека
- Информация о научно-исследовательских работах
- Мясная промышленность
- Обзорная информация
- Птицеперерабатывающая промышленность
- Технический минимум
- Холодильная промышленность и транспорт
- Холодильная промышленность и транспорт № 4
- Холодильная промышленность и транспорт № 9
- Экономика и организация производства
- Ցույց տուր ավելին
- Ցույց տուր ավելի քիչը
-
Թեմաներ
- Антибиотики
- Домашнее хранение пищевых продуктов
- Животноводческие продукты
- Замораживание птицы
- Консервирование в домашних условиях
- Консервирование продуктов животного происхождения
- Контроль качества
- Мясная промышленность
- Мясо
- Пищевая промышленность
- Приемка и хранение
- Применение в пищевой промышленности
- Продукты животноводства
- Производство мяса
- Рыба
- Холодильная обработка
- Холодильная промышленность
- Хранение
- Хранение и дефростация
- Хранение и обработка мяса
- Хранение мяса
- Хранение продуктов
- выпуск мяса в охлажденном виде
- изменения мяса прихолодильной обработке
- качество мяса птицы
- контроль предубойного содержания скота
- микробиология и хранение мясных продуктов
- обработка и холодильное хранение мяса
- обработка и хранение продуктов животного происхождения
- однофазное замораживание мяса
- окислительно-восстановительные системы
- охлажденное мясо
- оценка качества и классификация туш
- оценка качества мяса
- первичная переработка скота
- применение жидкого азота
- применение сухого льда
- транспортирование и хранение мясных полуфабрикатов
- упаковка мяса и мясопродуктов
- усушка мяса при хранении
- холодильная обработка и хранение
- холодильная обработка и хранение мяса
- хранение замороженного мяса
- хранение мороженого мяса
- хранение охлажденного мяса
- хранение охлажденных мясных и других пищевых продуктов
- хранение продовольственных товаров
- шпарка тушек
- Ցույց տուր ավելին
- Ցույց տուր ավելի քիչը
-
Հավաքածուներ
-
Պահումը իրականացնող գրադարաններ