Влияние условий холодильной обработки и хранения на качество мяса птицы : обзорная информация / В.В. Гуслянников, В.Н. Корешков, Г.З. Якубов; М-во мясной и молочной пром-сти СССР, ЦНИИТЭИмясомолпром.
Նյութի տեսակ։ ՏեքստԼեզու: Ռուսերեն Մատենաշար։ Птицеперерабатывающая промышленностьՀրատարակման մանրամասներ։ Москва : Изд-во ЦНИИТЭИмясомолпром, 1976.Նկարագրություն։ 33 сԽորագրեր։Նյութի տեսակ | Ընթացիկ գրադարան | Հավաքածու | Դարակային համար | Վիճակ | Նշումներ | Վերադարձի ամսաթիվ | Շտրիխ կոդ | |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Book | Scientific Technical Library | Գրքային հավաքածու | 637 Г 965 (Դիտման դարակ(Բացվում է ներքևում)) | Հասանելի | One Day Loan | NC0080509 |
Библиогр.: с. 31 - 33
Այս վերնագրի համար չկան մեկնաբանություններ։
Մուտք գործիր քո հաշիվ ուղարկել մեկնաբանություն։