Վերաձևակերպիր քո փնտրումը
Հասանելիություն
-
Հեղինակներ
- Александрова, Н.А.
- Александрова, Т.И.
- Алексахина, В.А.
- Ананьев, В.И.
- Бабанов, Г.К.
- Барабаш, М.М.
- Большаков, А.С.
- Большаков, О.В.
- Бражников, А.М.
- Будина, Валентина Григорьевна
- Воякин, М.П.
- Гаврилова, В.А.
- Генералов, Н.Ф.
- Горбатов, А. В.
- Горбатов, В.М.
- Гутник, Б.Е.
- Джумабаев, Наби Джумабаевич
- Иванова, Р. М.
- Ивашов, В.И.
- Каширина, В. М.
- Кобякова, С.Л.
- Козлов, Ю.Г.
- Корбут, Л.В
- Косой, В.Д.
- Кроха, Ю.А.
- Крылова, В. В.
- Крылова, В.В.
- Курако, О.Н.
- Кухаркова, Л.Л.
- Лаврова, Л. П.
- Ларин, Б.Ф.
- Левина, Любовь Ильинична
- Малютин, П. И.
- Никитина, И.А
- Павлов, Д.В.
- Панков, Н.Ф.
- Пироговский, Н.А.
- Псути, Е.
- Рогов, И. А.
- Салаватулина, Р.М.
- Соколов, А.А.
- Степанов, П.П.
- Тамбовцев, И.М.
- Таран, Г.М.
- Тимощук, И.И.
- Туменов, С.Н.
- Федоров, В.В.
- Федоров, Н. Е.
- Федоров, Николай Евстигнеевич
- Цысс, Е.Ф.
- Ցույց տուր ավելին
- Ցույց տուր ավելի քիչը
-
Նյութի տեսակներ
-
Մատենաշար
- [За технический прогресс]
- [Обмен передовым опытом]
- Доклад/ VIII Европ. конгресс работников НИИ мясной пром-сти
- Доклады / VIII Европ. конгресс работников НИИ мясной пром-сти
- Мясная промышленность
- Обзорная информация
- Обмен передовым опытом
- По основным направлениям развития отрасли
- Техника и технология в мясной промышленности
- Техническая информация / Гос. ком. Совета Министров СССР по координации науч.-исслед. работ [ЦИНТИ Пищепром]
- Техническая информация / ЦИНТИ Пишепром
- Техническая информация / ЦИНТИ Пищепром
- ЦИНТИ Пищепром
- Ցույց տուր ավելին
- Ցույց տուր ավելի քիչը
-
Թեմաներ
- Автоматизация
- Внедрение передовой технологии и техники
- Животноводческие продукты
- Калькуляция себестоимости
- Колбаса
- Колбасное производство
- Коптильный дым
- Копчености
- Мясная промышленность
- Мясное производство
- Мясные консервы
- Мясо
- Оборудование
- Продукты животноводства
- Производство
- Производство - Колбасная изделия
- Производство колбасных изделий
- Производство колбасы
- Производство мяса
- Производство мясных продуктов
- Санитарная гигиена
- Санитарное дело
- Себестоимость
- Термическая обработка
- Убой скота, птицы
- интенсификация производства
- использование субпродуктов
- колбасное производство
- конденсация паров
- машины для снятия шкурки
- механические свойства колбасных оболочек
- мясокомбинаты
- нарезание бескостного охлажденного мяса
- новые виды порционных мясных полуфабрикатов
- обжарка колбасных изделий
- оборудование для дообвалки мяса
- оборудование для изготовления полуфабрикатов
- оборудование для размораживания и подсола мяса
- охлаждение вареных колбасных изделий
- показатели качества сырья
- приемка и содержание скота
- производство колбасных изделий
- совершенствование оборудования
- способы получения коллагеновых оболочек
- сущность процесса дубления
- сырье и вспомогательные материалы
- технологический контроль технологических процессов
- технология изготовления колбасных изделий
- улучшение видов колбасных изделий
- формовка колбасных изделий
- Ցույց տուր ավելին
- Ցույց տուր ավելի քիչը
-
Հավաքածուներ
-
Պահումը իրականացնող գրադարաններ