Արդյունքներ
|
|
|
Разработка технологии нового кисломолочного продукта "Геволакт" : автореф. ... канд. тех. наук по спец. : 05.18.03 - '' Технология мясных, молочных и рыбных продуктов, хранение и консервирование '' / Айрапетян Ирина Александровна.
Նյութի տեսակ։  Տեքստ; Գրական ժանր:
Ոչ գեղարվեստական ; Լսարան։:
Մասնագիտացված։ Լեզու: Ռուսերեն
Հրատարակման մանրամասներ։ Ереван, 1999
Ատենախոսության նշում: Науч. рук. : док. тех. наук, проф., член - кор. СХА РА Р. А. Бегларян ; Официальные оппоненты: док. биол. наук, проф. Р. Г. Камалян, канд. тех. наук К. И. Халатян : Министерство сельского хозяйства Республики Армения : 10-ого сентября 1999 г.
Այլ վերնագիր։ - Նոր կաթնաթթվային մթերքի «Գեվոլակտի» տեխնոլոգիայի մշակում։ Ե.18.03 -«Մսամթերքի, կաթնամթերքի և ձկնամթերքի տեխնոլոգիա, պահպանում և պահածոյացում» մասնագիտությամբ տեխնիկական գիտությունների թեկնածուի գիտական աստիճանի հայցման ատենախոսության
Հասանելիություն: Նյութերը մատչելի են տացքի համար: National Library of Armenia (2)Տեղաբաշխում, դասիչ։ ԱԳՀ / 14643, ...
|
|
|
|
Влияние магнитного поля на молокосвертывающие ферменты, молочнокислые бактерии и на качество рассольных сыров : Автореф. дис. ... канд. техн. наук по спец. : 05 18.03 - Технология мясных, молочных и рыбных продуктов, хранение и консервирование / А.Р. Бегларян.
Նյութի տեսակ։ Տեքստ; Գրական ժանր:
Ոչ գեղարվեստական ; Լսարան։:
Մասնագիտացված։ Լեզու: Ռուսերեն
Հրատարակման մանրամասներ։ Ереван, 1997
Ատենախոսության նշում: Арм. с.-х. акад ; Науч. рук. док. техн. наук, проф. А.А. Агабабян
Այլ վերնագիր։ - Մագնիսական դաշտի ազդեցությունը կաթը մակարդող ֆերմենտների, կաթնաթթվային մանրէների և աղաջրային պանիրների որակի վրա ։ Սեղմ՝ ... Ե․18.03 - մսամթերքի, կաթնամթերքի և ձկնամթերքի տեխնոլոգիա, պահպանում և պահածոյացում
Հասանելիություն: Նյութերը մատչելի են տացքի համար: ANAU Scientific Library (1)Տեղաբաշխում, դասիչ։ 297 Б-37. National Library of Armenia (1)Տեղաբաշխում, դասիչ։ ԱԳՀ / 9430.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
