Разработка технологии нового кисломолочного продукта "Геволакт" : автореф. ... канд. тех. наук по спец. : 05.18.03 - '' Технология мясных, молочных и рыбных продуктов, хранение и консервирование '' / Айрапетян Ирина Александровна.
Նյութի տեսակ։
ՏեքստԼեզու: Ռուսերեն Հրատարակման մանրամասներ։ Ереван, 1999.Նկարագրություն։ 25 с. ; 21 смԱյլ վերնագիր։ - Նոր կաթնաթթվային մթերքի «Գեվոլակտի» տեխնոլոգիայի մշակում։ Ե.18.03 -«Մսամթերքի, կաթնամթերքի և ձկնամթերքի տեխնոլոգիա, պահպանում և պահածոյացում» մասնագիտությամբ տեխնիկական գիտությունների թեկնածուի գիտական աստիճանի հայցման ատենախոսության [Զուգահեռ վերնագիր]
| Նյութի տեսակ | Ընթացիկ գրադարան | Հավաքածու | Դարակային համար | Վիճակ | Նշումներ | Վերադարձի ամսաթիվ | Շտրիխ կոդ | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Dissertation, Thesis
|
National Library of Armenia | Անձեռնմխելի հավաքածու | ԱԳՀ / 14643 (Դիտման դարակ(Բացվում է ներքևում)) | Հասանելի | Չի սպասարկվում | NL2046354 | ||
|
Dissertation, Thesis
|
National Library of Armenia | Անձեռնմխելի հավաքածու | ԱԳՀ / 14644 (Դիտման դարակ(Բացվում է ներքևում)) | Հասանելի | Չի սպասարկվում | NL2046355 |
На правах рукописи
Науч. рук. : док. тех. наук, проф., член - кор. СХА РА Р. А. Бегларян ; Официальные оппоненты: док. биол. наук, проф. Р. Г. Камалян, канд. тех. наук К. И. Халатян : Министерство сельского хозяйства Республики Армения : 10-ого сентября 1999 г.
Библиогр. : с. 24
Այս վերնագրի համար չկան մեկնաբանություններ։
Մուտք գործիր քո հաշիվ ուղարկել մեկնաբանություն։