Standards, principles, and techniques in quantity food production / by Lendal H. Kotschevar.
Նյութի տեսակ։
ՏեքստԼեզու: Անգլերեն Հրատարակման մանրամասներ։ Boston : Cahners Publishing Print, c1974.Հրատարակություն։ 3d edՆկարագրություն։ x, 662 p. : ill. ; 24 cmISBN: - 0-8436-8589-8
| Նյութի տեսակ | Ընթացիկ գրադարան | Հավաքածու | Դարակային համար | Վիճակ | Նշումներ | Վերադարձի ամսաթիվ | Շտրիխ կոդ | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Book
|
ANAU Scientific Library | 3-րդ գրապահոց | 664 K-77 (Դիտման դարակ(Բացվում է ներքևում)) | Հասանելի | Ten Days Loan | AU0331724 |
Includes index
Այս վերնագրի համար չկան մեկնաբանություններ։
Մուտք գործիր քո հաշիվ ուղարկել մեկնաբանություն։