Processing Foods: Quality Optimization and Process Assessment / Farnanda A.R. Oliveria, Jorge C. Oliveria.

Աջակցող(ներ)։

Նյութի տեսակ։

ՏեքստՀրատարակման մանրամասներ։ London ; New York : CRC Press, 1999.Նկարագրություն։ 413 pISBN:

Խորագրեր։

Դյուի տասնորդական դասակարգում:

Ցուցիչներ այս գրադարանից: Չկան ցուցիչներ այս գրադարանի այս վերնագրի համար. Մուտք գործիր ցուցիչներ ավելացնելու համար.

Պահումներ
Նյութի տեսակ	Ընթացիկ գրադարան	Հավաքածու	Դարակային համար	Վիճակ	Նշումներ	Վերադարձի ամսաթիվ	Շտրիխ կոդ
Book	Scientific Technical Library	MD	664 P 93 (Դիտման դարակ(Բացվում է ներքևում))	Հասանելի	Three Hour Loan		ST0014340

Նախորդ							Չկան հասանելի կազմերի պատկերներ	Հաջորդը
Նախորդ	664 J 76 Plant Nutrition: Manual /	664 M 88 Applied Sensory Analysis of Foods: In 2 vol /	664 M 88 Applied Sensory Analysis of Foods: In 2 vol /	664 P 93 Processing Foods: Quality Optimization and Process Assessment /	664 W 37 The Food Chemistry Lobaratory: A Manual for Experimental Foods, Dietetics, and Food Scientists /	67 S 53 Introduction to Manufacturing Processes /	678 A 60 59th Annual Technical Conference: Dallas, Texas, May 6 - 10 /	Հաջորդը

Bibliogr.: Index 405-414 pp.

Այս վերնագրի համար չկան մեկնաբանություններ։

ուղարկել մեկնաբանություն։