Նորմալ դիտում MARC դիտում ISBD Դիտում

Лаврова, Л. П.

Методы термической обработки колбасных изделий / Л. П. Лаврова; ЦИНТИ Пищепром; Гос. ком-т Совета Министров СССР по координации науч.-исслед. работ. - Москва : [б. и.], 1962. - 24 с. : ил. ; 21 см. - ЦИНТИ Пищепром . - 664.9 (NLA) .

Библиогр.: с. 23-24 (26 назв.)

Subjects--Topical Terms:
Колбасное производство --Термическая обработка

Universal Decimal Class. No.: 664.9 (NLA)