Микрофлора ржаных заквасок и применение чистых культур в хлебопечении : обзор / О.В. Афанасьев, Л.Н. Казанская, А.Г. Егорова; М-во пищевой пром-сти СССР, ЦНИИТЭИ пищепром.
Նյութի տեսակ։
ՏեքստԼեզու: Ռուսերեն Հրատարակման մանրամասներ։ Москва : Изд-во ЦНИИТЭИ пищепром, 1973.Նկարագրություն։ 40 сԽորագրեր։
| Նյութի տեսակ | Ընթացիկ գրադարան | Հավաքածու | Դարակային համար | Վիճակ | Նշումներ | Վերադարձի ամսաթիվ | Շտրիխ կոդ | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Book
|
National Library of Armenia | Depository | 664.64 / А-941 (Դիտման դարակ(Բացվում է ներքևում)) | Հասանելի | One Month Loan | NL1526448 | ||
|
Book
|
Scientific Technical Library | Գրքային հավաքածու | 664 А 941 (Դիտման դարակ(Բացվում է ներքևում)) | Հասանելի | One Hour Loan | NC0054363 |
Библиогр.: с. 39 - 40 (9 назв.)
Այս վերնագրի համար չկան մեկնաբանություններ։
Մուտք գործիր քո հաշիվ ուղարկել մեկնաբանություն։