Վերաձևակերպիր քո փնտրումը
Հասանելիություն
-
Հեղինակներ
- Герасимова, Ирина Васильевна
- Грейсер, Р.Я.
- Григорьев, Федор Борисович
- Кадулин, Валентин Геннадиевич
- Кремер, Давид Израилевич
- Литвинова, Р. М.
- Лурье, И.И.
- Нестеров, Б.Н.
- Островский, Владимир Моисеевич
- Повх-Чумак, С.В.
- Полунин, В. С.
- Смирнова, М.К
- Смоляницкий, Моисей Ефимович
- Соколовский, Авраам Левкович
- Трескалов, Василий Павлович
- Черноиванник, Алексей Яковлевич
- Эйнгор, М.Б.
- Ցույց տուր ավելին
- Ցույց տուր ավելի քիչը
-
Նյութի տեսակներ
-
Մատենաշար
- Библиотека обмена опытом стахановцев пищевой промышленности / Гл. упр. кондитерской пром-сти МПП СССР
- Для кадров массовых профессий
- Новое в науке и технике пищевой промышленности/ М-во пром-сти продовольств. товаров СССР. Техн. упр
- Обмен отечественным опытом/ Гос. науч.-техн. ком-т Совета Министров РСФСР. Гос. науч.-исслед. ин-т науч. и техн. информации
- Обмен передовым техническим опытом
- Учебное пособие для подготовки кадров массовых профессий
- Ցույց տուր ավելին
- Ցույց տուր ավելի քիչը
-
Թեմաներ
- Аппаратура
- Бригады, ударники и коллективы коммунистического труда в кондитерской промышленности
- Карамельное производство
- Карамельное производство - Физико-химические основы
- Меласса, крахмальный сахар, глюкоза и т. д
- Механизация
- Непрерывно-поточный метод
- Нормы времени
- Нормы выработки
- Оборудование
- Организация труда
- Пищевая промышленность
- Рецептура
- Сахаристые кондитерские изделия
- Сахарное производство
- Технохимический контроль
- Физико-химические основы
- карамельное производство
- сироповарочный агрегат
- Ցույց տուր ավելին
- Ցույց տուր ավելի քիչը
-
Հավաքածուներ
-
Պահումը իրականացնող գրադարաններ