Методы контроля консистенции и структурно-механических свойств сыра : обзорная информация / В.П. Табачников, Л.И. Тетерева, З.Х. Диланян, Г.Г. Хачатрян; М-во мясной и молочной пром-сти СССР, ЦНИИТЭИ.
Նյութի տեսակ։
ՏեքստԼեզու: Ռուսերեն Մատենաշար։ Маслодельная и сыродельная промышленностьՀրատարակման մանրամասներ։ Москва : Изд-во ЦНИИТЭИ, 1975.Նկարագրություն։ 38 сԽորագրեր։
| Նյութի տեսակ | Ընթացիկ գրադարան | Հավաքածու | Դարակային համար | Վիճակ | Նշումներ | Վերադարձի ամսաթիվ | Շտրիխ կոդ | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Book
|
Scientific Technical Library | Գրքային հավաքածու | 637 М 545 (Դիտման դարակ(Բացվում է ներքևում)) | Հասանելի | One Hour Loan | ST0042548 |
Библиогр.: с. 37 - 38
Այս վերնագրի համար չկան մեկնաբանություններ։
Մուտք գործիր քո հաշիվ ուղարկել մեկնաբանություն։