Изучение основных закономерностей кристаллизации молочного жира и их влияния на формирование структуры сливочного масла : Автореферат дис. ... канд. техн. наук [по] спец. : 05.18.04 – "Технология мясных, молочныхи рыбных продуктов" / В.М. Вергелесов.
Նյութի տեսակ։
ՏեքստԼեզու: Ռուսերեն Հրատարակման մանրամասներ։ Ереван, 1973. Նկարագրություն։ 30 с. : черт. ; 20 смԽորագրեր։ Ժանր/Ձև։ Ատենախոսության նշում: Ереван. зоовет. ин-т.
| Նյութի տեսակ | Ընթացիկ գրադարան | Հավաքածու | Դարակային համար | Վիճակ | Նշումներ | Վերադարձի ամսաթիվ | Շտրիխ կոդ | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Dissertation, Thesis
|
National Library of Armenia | Անձեռնմխելի հավաքածու | ԱԳՀ / 8779 (Դիտման դարակ(Բացվում է ներքևում)) | Հասանելի | Չի սպասարկվում | NL1828877 |
Ереван. зоовет. ин-т.
Список работ авт.: с. 30 (11 назв.)
Այս վերնագրի համար չկան մեկնաբանություններ։
Մուտք գործիր քո հաշիվ ուղարկել մեկնաբանություն։