Исследование физико-механических свойств пшеничного теста / М.П. Воларович, Р.А. Бранопольская.
Նյութի տեսակ։
ՏեքստԼեզու: Ռուսերեն Մատենաշար։ Труды Всесоюзного научно-исследовательского института хлебопекарной промышленностиՀրատարակման մանրամասներ։ Москва ; Ленинград : Пищепромиздат, 1940.Նկարագրություն։ 76 с. : ил., черт. ; 22 смԽորագրեր։
| Նյութի տեսակ | Ընթացիկ գրադարան | Հավաքածու | Դարակային համար | Վիճակ | Նշումներ | Վերադարձի ամսաթիվ | Շտրիխ կոդ | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Book
|
National Library of Armenia | Depository | 664.6 / В-670 (Դիտման դարակ(Բացվում է ներքևում)) | Հասանելի | Մեկ ամիս | NL2124180 |
Библиогр.: с. 73-5
Այս վերնագրի համար չկան մեկնաբանություններ։
Մուտք գործիր քո հաշիվ ուղարկել մեկնաբանություն։