Влияние методов внесения бактериальной закваски на качество армянского и советского сыров : Дис. ... канд. техн. наук / Е.В. Грушин; МСХ СССР; ЕЗВИ.
Նյութի տեսակ։
ՏեքստԼեզու: Ռուսերեն Հրատարակման մանրամասներ։ Ереван, 1973.Նկարագրություն։ 118 [30] с : илԽորագրեր։ Ժանր/Ձև։ Ատենախոսության նշում: Науч. рук. док. техн. наук, проф. З.Х. Диланян
| Նյութի տեսակ | Ընթացիկ գրադարան | Հավաքածու | Դարակային համար | Վիճակ | Նշումներ | Վերադարձի ամսաթիվ | Շտրիխ կոդ | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Dissertation, Thesis
|
ANAU Scientific Library | 1-ին գրապահոց | 637.333(043) Г-82 (Դիտման դարակ(Բացվում է ներքևում)) | Հասանելի | One Day Loan | AU0154053 |
30 с. прилож.
Науч. рук. док. техн. наук, проф. З.Х. Диланян
Лит.: с. 100-118 на рус. и ин. яз. (197 назв.)
Այս վերնագրի համար չկան մեկնաբանություններ։
Մուտք գործիր քո հաշիվ ուղարկել մեկնաբանություն։