Влияние белковых наполнителей вторичного сырья на биотехнологические процессы и качество плавленых сыров : Автореф. ... канд. техн. наук по спец.: 05.18.02. - "Технология мясных, молочных, рыбных продуктов и холодильных производств" / М.Г. Караханян.
Նյութի տեսակ։
ՏեքստԼեզու: Ռուսերեն Հրատարակման մանրամասներ։ Ереван, 2005.Նկարագրություն։ 23 с. : ил., диаграм., граф., таблԱյլ վերնագիր։ - Երկրորդային հումքի սպիտակուցային լցոնների ազդեցությունը հալած պանիրների կենսատեխնոլոգիական գործընթացների և որակի վրա : Սեղմ. ... «Մսային, կաթնային, ձկնային մթերքների և սառնարանային արտադրությունների տեխնոլոգիա» մասնագիտ. տեխն. գիտ. թեկն. ատենախոսության : Ե.18.02 [Զուգահեռ վերնագիր]
| Նյութի տեսակ | Ընթացիկ գրադարան | Հավաքածու | Դարակային համար | Վիճակ | Նշումներ | Վերադարձի ամսաթիվ | Շտրիխ կոդ | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Dissertation, Thesis
|
ANAU Scientific Library | 1-ին գրապահոց | 352 К-21 (Դիտման դարակ(Բացվում է ներքևում)) | Հասանելի | One Day Loan | AU0023727 | ||
|
Dissertation, Thesis
|
National Library of Armenia | Անձեռնմխելի հավաքածու | ԱԳՀ / 1413 (Դիտման դարակ(Բացվում է ներքևում)) | Հասանելի | Չի սպասարկվում | NL1292834 | ||
|
Dissertation, Thesis
|
National Library of Armenia | Անձեռնմխելի հավաքածու | ԱԳՀ / 1412 (Դիտման դարակ(Բացվում է ներքևում)) | Հասանելի | Չի սպասարկվում | NL1292795 |
Науч. рук. док. техн. наук, проф. Р.А. Бегларян ; Тема дис. утв. на засед. уч. сов. АрмСХА
Библиогр.: с. 22 (на рус., арм.)
Այս վերնագրի համար չկան մեկնաբանություններ։
Մուտք գործիր քո հաշիվ ուղարկել մեկնաբանություն։