Վերաձևակերպիր քո փնտրումը
Հասանելիություն
-
Հեղինակներ
- Аугустат, Зигфрид
- Бабиченко, Л.В.
- Баранова, В.А.
- Бахарев, Иван Яковлевич
- Бердичевский, В.Х.
- Внук, Фритц
- Воронцов, О.С.
- Дашевский, В.И.
- Ильинская, Т.Н.
- Кизель, В. А.
- Козьмин, Петр Алексеевич
- Козьмина, Е.П.
- Козьмина, Н.П
- Козьмина, Н.П.
- Краспоок, Н.П.
- Кретович, В.Л.
- Кривякин, Б.И.
- Крупников, Д.Я.
- Новокшонов, Ю.И.
- Озолин, Николай Иванович
- Опарин, А.И.
- Резниченко, О.М.
- Рихтер, Манфред
- Романова, М.С.
- Селиванов, К.М.
- Сенаторский, Борис Викторович
- Серебренный, И.Н.
- Смирнов, М.С.
- Суворов, Николай Сергеевич
- Цобель, Мартин
- Ширбаум, Фридрих
- Ցույց տուր ավելին
- Ցույց տուր ավելի քիչը
-
Նյութի տեսակներ
-
Մատենաշար
-
Թեմաներ
- Биохимия
- Зерно
- Зерно - Вентилирование
- Зерно - Влажность
- Зерноведение
- Зерновые культуры
- Зернопроизводство
- Зернохранилища - Вентиляция
- Клейковина
- Консервирование пищевых продуктов в целом
- Консервирование продуктов растительного происхождения
- Корма и их виды
- Методы размножения культур
- Мукомольно-крупяное производство
- Общественное питание
- Пищевая промышленность
- Производство пищевых продуктов из зерна
- Пшеница
- Рис
- Сельское хозяйство
- Химия зерна
- Хранение зерна
- Хранение и переработка зерна
- амилолитические ферменты
- аскорбиновая кислота - улучшитель муки и теста
- вещества определяющие цвет макаронных изделий
- влияние эфиров целлюлозы на хлебопекарные достоинства муки
- исследование процесса обезвоживания крахмала
- качество
- качество макаронных изделий
- качество макаронных крупок
- контроль качества макаронных изделий
- крахмал в зерне и муке
- математическое моделирование
- методы исследования черствения хлеба
- определение цвета макаронных изделий
- поверхностноактивные вещества
- получение крахмала
- принципы колориметрии
- программирование процесса выработки макаронных изделий
- проектирование зернохранилищ
- производство пшеницы
- роль крахмала
- свойства эфиров целлюлозы
- синтетические препараты
- степень повреждения крахмала
- сушка и хранение зерна
- технологический процесс выработки хлеба
- ускорение процесса производства хлеба
- хранение
- Ցույց տուր ավելին
- Ցույց տուր ավելի քիչը
-
Հավաքածուներ
-
Պահումը իրականացնող գրադարաններ