Тепломассообменное оборудование пищевых производств : Учебное пособие для бакалавров, обучающихся по направлениям 260100 "Продукты питания из растительного сырья", 240700 "Биотехнология", 150100 "Технологические машины и оборудование" и специальности 260601 "Машины и аппараты пищевых производств" / А. Н. Куди [и др.] ; М-во образования и науки Российской Федерации, Федеральное гос. бюджетное образовательное учреждение высш. проф. образования "Тамбовский гос. технический ун-т".

Նյութի տեսակ։ Տեքստ