Процессы окисления липидов в мясных продуктах : обзорная информация / Е.Ф. Орешкин, С.В. Тимченко; РАСН, НТЦММП, НИИТЭИММП.
Նյութի տեսակ։
ՏեքստԼեզու: Ռուսերեն Մատենաշար։ Мясная промышленностьՀրատարակման մանրամասներ։ Москва : АгроНИИТЭИММП, 1992.Նկարագրություն։ 42 сISSN: - 0135-4426
| Նյութի տեսակ | Ընթացիկ գրադարան | Հավաքածու | Դարակային համար | Վիճակ | Նշումներ | Վերադարձի ամսաթիվ | Շտրիխ կոդ | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Book
|
Scientific Technical Library | Գրքային հավաքածու | 637 О 655 (Դիտման դարակ(Բացվում է ներքևում)) | Հասանելի | One Hour Loan | NC0088538 |
Библиогр.: с. 40 - 41
Այս վերնագրի համար չկան մեկնաբանություններ։
Մուտք գործիր քո հաշիվ ուղարկել մեկնաբանություն։