Замораживание и хранение мяса и рыбы : Сборник работ лаборатории холодильной технологии / Под ред. П.А. Алексеева; ВНИИ холод. промышл. им. А.И. Микояна.
Նյութի տեսակ։
ՏեքստԼեզու: Ռուսերեն Հրատարակման մանրամասներ։ М. ; Л. : Пищепромиздат, 1941.Նկարագրություն։ 236 с. : рис., табл. ; 22 смԽորագրեր։
| Նյութի տեսակ | Ընթացիկ գրադարան | Հավաքածու | Դարակային համար | Վիճակ | Նշումներ | Վերադարձի ամսաթիվ | Շտրիխ կոդ | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Book
|
National Library of Armenia | Depository | 637.5 З-264 (Դիտման դարակ(Բացվում է ներքևում)) | Հասանելի | Two Week Loan | NL0509857 |
Лит.: с. 234
Այս վերնագրի համար չկան մեկնաբանություններ։
Մուտք գործիր քո հաշիվ ուղարկել մեկնաբանություն։