Органолептическая оценка качества хлебобулочных изделий : обзорная информация / Л.И. Пучкова, Н.Г. Еникеева, Н. Н. Смирнова; М-во хлебопродуктов СССР, ЦНИИТЭИ.

Կողմից։

Աջակցող(ներ)։

Նյութի տեսակ։

ՏեքստԼեզու: Ռուսերեն Մատենաշար։ Хлебопекарная и макаронная промышленностьՀրատարակման մանրամասներ։ Москва : ЦНИИТЭИ, 1987.Նկարագրություն։ 35 сԽորագրեր։

Ցուցիչներ այս գրադարանից: Չկան ցուցիչներ այս գրադարանի այս վերնագրի համար. Մուտք գործիր ցուցիչներ ավելացնելու համար.

Պահումներ
Նյութի տեսակ	Ընթացիկ գրադարան	Հավաքածու	Դարակային համար	Վիճակ	Նշումներ	Վերադարձի ամսաթիվ	Շտրիխ կոդ
Book	Scientific Technical Library	Գրքային հավաքածու	664 П 209 (Դիտման դարակ(Բացվում է ներքևում))	Հասանելի	One Hour Loan		NC0049411
Book	Scientific Technical Library	Գրքային հավաքածու	664 П 209 (Դիտման դարակ(Բացվում է ներքևում))	Հասանելի	One Hour Loan		NC0049412

Նախորդ	Չկան հասանելի կազմերի պատկերներ	Չկան հասանելի կազմերի պատկերներ	Չկան հասանելի կազմերի պատկերներ	Չկան հասանելի կազմերի պատկերներ	Չկան հասանելի կազմերի պատկերներ	Չկան հասանելի կազմերի պատկերներ	Չկան հասանելի կազմերի պատկերներ	Հաջորդը
Նախորդ	664 П 208 Научно-технический прогресс в хлебопекарной промышленности СССР и за рубежом :	664 П 208 Новые сорта хлебобулочных изделий повышенной пищевой ценности и лечебно-диетических свойств /	664 П 209 Органолептическая оценка качества хлебобулочных изделий :	664 П 209 Органолептическая оценка качества хлебобулочных изделий :	664 П 226 Производство хлебобулочных изделий с использованием новых видов пищевого сырья :	664 П 226 Применение нетрадиционных добавок при приготовлении жидких ржаных заквасок :	664 П 231 Ситовое оборудование современного крахмального производства :	Հաջորդը

Библиогр.: с. 15 - 16

Այս վերնագրի համար չկան մեկնաբանություններ։

ուղարկել մեկնաբանություն։