Պատկեր Amazon.com -ից
Товароведение и экспертиза мяса и мясных товаров : Учебник для студентов вузов, обучающихся по специальности 351100 "Товароведение и экспертиза товаров" / Л. М. Коснырева, В. И. Криштафович, В. М. Позняковский.
Նյութի տեսակ։
ՏեքստԼեզու: Ռուսերեն Մատենաշար։ Высшее профессиональное образование. ТовароведениеՀրատարակման մանրամասներ։ Москва : Academia, 2005.Նկարագրություն։ 320 с. : ил., таблISBN: - 5-7695-1653-4
| Նյութի տեսակ | Ընթացիկ գրադարան | Հավաքածու | Դարակային համար | Վիճակ | Նշումներ | Վերադարձի ամսաթիվ | Շտրիխ կոդ | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Book
|
Fundamental Scientific Library | General | P2/652850 (Դիտման դարակ(Բացվում է ներքևում)) | Հասանելի | 30 Days Loan | FL0025319 |
Библиогр.: с. 316-317
Приведены классификация и характеристика ассортимента основных групп мясных продуктов, требования к их качеству, экспертиза качества мяса и мясных товаров.
Այս վերնագրի համար չկան մեկնաբանություններ։
Մուտք գործիր քո հաշիվ ուղարկել մեկնաբանություն։