Разработка технологии сыра "Наири" с использованием жиров немолочного происхождения : Автореф. дис. .... канд. техн. наук по спец. : 05.18.04 - Технология мясных, молочных и рыбных продуктов / А.А. Самуелян.
Նյութի տեսակ։
ՏեքստԼեզու: Ռուսերեն Հրատարակման մանրամասներ։ Ереван, 1988.Նկարագրություն։ 23 с. ; 20 смԽորագրեր։ Ժանր/Ձև։ Ատենախոսության նշում: ГОСАГРОПРОМ СССР. Зоотехническо-ветеринарный ин-т. ; Науч. рук. док. техн. наук, проф. З.Х. Диланян
| Նյութի տեսակ | Ընթացիկ գրադարան | Հավաքածու | Դարակային համար | Վիճակ | Նշումներ | Վերադարձի ամսաթիվ | Շտրիխ կոդ | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Dissertation, Thesis
|
ANAU Scientific Library | Stack1 | Հասանելի | One Day Loan | AU0151361 | |||
|
Dissertation, Thesis
|
National Library of Armenia | Անձեռնմխելի հավաքածու | ԱԳՀ / 7332 (Դիտման դարակ(Բացվում է ներքևում)) | Հասանելի | Չի սպասարկվում | NL1737164 | ||
|
Dissertation, Thesis
|
National Library of Armenia | Անձեռնմխելի հավաքածու | ԱԳՀ / 7331 (Դիտման դարակ(Բացվում է ներքևում)) | Հասանելի | Չի սպասարկվում | NL1737165 |
ГОСАГРОПРОМ СССР. Зоотехническо-ветеринарный ин-т. ;
Науч. рук. док. техн. наук, проф. З.Х. Диланян
Այս վերնագրի համար չկան մեկնաբանություններ։
Մուտք գործիր քո հաշիվ ուղարկել մեկնաբանություն։