К вопросу о химизме процессов, обусловливающих улучшение консистенции мяса при его созревании и обработке протеолитическими ферментами / В.И. Соловьев.

Կողմից։

Նյութի տեսակ։

ՏեքստԼեզու: Ռուսերեն Մատենաշար։ VIII. Европ. конгресс работников НИИ мясной пром-стиՀրատարակման մանրամասներ։ Москва : Б. и., 1962.Նկարագրություն։ 19 с. : ил. ; 20 смԽորագրեր։

Ցուցիչներ այս գրադարանից: Չկան ցուցիչներ այս գրադարանի այս վերնագրի համար. Մուտք գործիր ցուցիչներ ավելացնելու համար.

Պահումներ
Նյութի տեսակ	Ընթացիկ գրադարան	Հավաքածու	Դարակային համար	Վիճակ	Նշումներ	Վերադարձի ամսաթիվ	Շտրիխ կոդ
Book	National Library of Armenia	Depository	664.9 / С-603 (Դիտման դարակ(Բացվում է ներքևում))	Հասանելի	One Month Loan		NL1441636

Նախորդ	Չկան հասանելի կազմերի պատկերներ	Չկան հասանելի կազմերի պատկերներ	Չկան հասանելի կազմերի պատկերներ	Չկան հասանելի կազմերի պատկերներ	Չկան հասանելի կազմերի պատկերներ	Չկան հասանելի կազմերի պատկերներ	Չկան հասանելի կազմերի պատկերներ	Հաջորդը
Նախորդ	664.9 / С-594 Техно-химический контроль в мясной промышленности : учеб. полсоб. для вузов /	664.9 / С-601 Прогрессивные методы обработки субпродуктов :	664.9 / С-603 Созревание мяса :	664.9 / С-603 К вопросу о химизме процессов, обусловливающих улучшение консистенции мяса при его созревании и обработке протеолитическими ферментами /	664.9 / С-603 Созревание мяса :	664.9 / С-657 По новому планировать работу мясокомбинатов /	664.9 / С-657 Основы научной организации труда в мясной промышленности /	Հաջորդը

Без тит. л.

Библиогр.: с. 16-18

Այս վերնագրի համար չկան մեկնաբանություններ։

ուղարկել մեկնաբանություն։