Организация производства полуфабрикатов в общественном питании / В. И. Пивоваров, В. М. Платонов .
Նյութի տեսակ։ ՏեքստՀրատարակման մանրամասներ։ Москва : Высш. шк., 1990.Հրատարակություն։ 2-е изд., перераб. и допՆկարագրություն։ 189,[1] с. 20 смISBN:- 5-06-000954-8
Նյութի տեսակ | Ընթացիկ գրադարան | Հավաքածու | Դարակային համար | Վիճակ | Նշումներ | Վերադարձի ամսաթիվ | Շտրիխ կոդ | |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Book | ANAU Scientific Library | 1-ին գրապահոց | 664 П-32 (Դիտման դարակ(Բացվում է ներքևում)) | Հասանելի | Ten Days Loan | AU0211178 |
Դիտման ANAU Scientific Library դարակ, Հավաքածու։ 1-ին գրապահոց Փակիր դարակի դիտակը (Թաքցնում է դարակի դիտակը)
Այս վերնագրի համար չկան մեկնաբանություններ։
Մուտք գործիր քո հաշիվ ուղարկել մեկնաբանություն։