Исследование влияния бактофугирования молока на процесс созревания и качество советского сыра : Дис. ...канд. техн. наук по спец. : 05. 18. 04 / В.В. Кузьмин ; Мин-во с.-х. СССР ; Ереванский зоовет. ин-т.
Նյութի տեսակ։
ՏեքստԼեզու: Ռուսերեն Հրատարակման մանրամասներ։ Ереван ; Барнаул, 1974.Նկարագրություն։ 166 с. : илԽորագրեր։ Ժանր/Ձև։ Ատենախոսության նշում: Науч. рук. док. техн. наук Л.А. Остроумов
| Նյութի տեսակ | Ընթացիկ գրադարան | Հավաքածու | Դարակային համար | Վիճակ | Նշումներ | Վերադարձի ամսաթիվ | Շտրիխ կոդ | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Dissertation, Thesis
|
ANAU Scientific Library | 1-ին գրապահոց | 637.3(043) К-89 (Դիտման դարակ(Բացվում է ներքևում)) | Հասանելի | One Day Loan | AU0169679 |
Прилож. : с. 152-166
Науч. рук. док. техн. наук Л.А. Остроумов
Лит. : с. 133-151 на рус. и ин. яз. (190 назв.)
Այս վերնագրի համար չկան մեկնաբանություններ։
Մուտք գործիր քո հաշիվ ուղարկել մեկնաբանություն։