ՄԵԸՔ մանրամասներ
| 000 -LEADER |
|---|
| fixed length control field |
01793nam a2200289 u 4500 |
| 001 - CONTROL NUMBER |
|---|
| control field |
000971215 |
| 005 - DATE AND TIME OF LATEST TRANSACTION |
|---|
| control field |
20221213214046.0 |
| 008 - FIXED-LENGTH DATA ELEMENTS--GENERAL INFORMATION |
|---|
| fixed length control field |
130627s1988 ru |||||r|||||000|0|rus d |
| 022 0# - INTERNATIONAL STANDARD SERIAL NUMBER |
|---|
| International Standard Serial Number |
0135-4426 |
| 040 ## - CATALOGING SOURCE |
|---|
| Original cataloging agency |
|
| 041 0# - LANGUAGE CODE |
|---|
| Language code of text/sound track or separate title |
rus |
| 245 00 - TITLE STATEMENT |
|---|
| Title |
Использование сырья с высоким содержанием пищевых волокон в технологии диетических мясных продуктов : |
| Remainder of title |
обзорная информация / |
| Statement of responsibility, etc. |
И.А. Рогов, Э.С. Токаев, Ю.И. Ковалев, Е.А. Клочкова; Госагропом СССР, ВНИИТЭИагропром, НИИТЭИММП. |
| 260 ## - PUBLICATION, DISTRIBUTION, ETC. |
|---|
| Place of publication, distribution, etc. |
Москва : |
| Name of publisher, distributor, etc. |
АгроНИИТЭИММП, |
| Date of publication, distribution, etc. |
1988. |
| 300 ## - PHYSICAL DESCRIPTION |
|---|
| Extent |
45 с. |
| 440 #0 - SERIES STATEMENT/ADDED ENTRY--TITLE |
|---|
| Title |
Мясная промышленность |
| 504 ## - BIBLIOGRAPHY, ETC. NOTE |
|---|
| Bibliography, etc. note |
Библиогр. : с. 38 - 44 |
| 650 14 - SUBJECT ADDED ENTRY--TOPICAL TERM |
|---|
| Topical term or geographic name entry element |
Питание |
| 653 1# - INDEX TERM--UNCONTROLLED |
|---|
| Uncontrolled term |
влияние балластных веществ на пищевую ценность мясных продуктов |
| -- |
характеристика балластных веществ |
| 700 1# - ADDED ENTRY--PERSONAL NAME |
|---|
| Personal name |
Рогов, И.А. |
| 700 1# - ADDED ENTRY--PERSONAL NAME |
|---|
| Personal name |
Токаев, Э.С. |
| 700 1# - ADDED ENTRY--PERSONAL NAME |
|---|
| Personal name |
Ковалев, Ю.И. |
| 700 1# - ADDED ENTRY--PERSONAL NAME |
|---|
| Personal name |
Клочкова, Е.А. |
| 710 2# - ADDED ENTRY--CORPORATE NAME |
|---|
| Corporate name or jurisdiction name as entry element |
Госагропром СССР |
| 710 2# - ADDED ENTRY--CORPORATE NAME |
|---|
| Corporate name or jurisdiction name as entry element |
Всесоюзный научно-исследовательский институт информации и технико-экономических исследований агропромышленного комплекса |
| 710 2# - ADDED ENTRY--CORPORATE NAME |
|---|
| Corporate name or jurisdiction name as entry element |
Научно-исследовательский институт информации и технико-экономических исследований мясной и молочной промышленности |
| 942 ## - ADDED ENTRY ELEMENTS (KOHA) |
|---|
| Source of classification or shelving scheme |
Universal Decimal Classification |
| Koha item type |
Book |
