ՄԵԸՔ մանրամասներ
| 000 -LEADER |
|---|
| fixed length control field |
01293nam a2200241 a 4500 |
| 001 - CONTROL NUMBER |
|---|
| control field |
000718158 |
| 005 - DATE AND TIME OF LATEST TRANSACTION |
|---|
| control field |
20170507114530.0 |
| 008 - FIXED-LENGTH DATA ELEMENTS--GENERAL INFORMATION |
|---|
| fixed length control field |
100303s1988 ru |||||r|||||000|0|rus|d |
| 040 ## - CATALOGING SOURCE |
|---|
| Original cataloging agency |
|
| 041 0# - LANGUAGE CODE |
|---|
| Language code of text/sound track or separate title |
rus |
| 100 1# - MAIN ENTRY--PERSONAL NAME |
|---|
| Personal name |
Зимон, Анатолий Давыдович |
| 245 10 - TITLE STATEMENT |
|---|
| Title |
Адгезия теста в практике хлебопечения / |
| Statement of responsibility, etc. |
А.Д. Зимон, А.Ф. Васина, В.В. Гусев; М-во хлебопродуктов СССР, ЦНИИТЭИ. |
| 260 ## - PUBLICATION, DISTRIBUTION, ETC. |
|---|
| Place of publication, distribution, etc. |
Москва : |
| Name of publisher, distributor, etc. |
ЦНИИТЭИ, |
| Date of publication, distribution, etc. |
1988. |
| 300 ## - PHYSICAL DESCRIPTION |
|---|
| Extent |
25 с. |
| 440 #0 - SERIES STATEMENT/ADDED ENTRY--TITLE |
|---|
| Title |
Хлебопекарная и макаронная промышленность |
| 504 ## - BIBLIOGRAPHY, ETC. NOTE |
|---|
| Bibliography, etc. note |
Библиогр. : с. 23 - 24 |
| 650 14 - SUBJECT ADDED ENTRY--TOPICAL TERM |
|---|
| Topical term or geographic name entry element |
Пищевая промышленность |
| 653 1# - INDEX TERM--UNCONTROLLED |
|---|
| Uncontrolled term |
изучение адгезии теста |
| -- |
применение поверхностно-активных веществ |
| 700 1# - ADDED ENTRY--PERSONAL NAME |
|---|
| Personal name |
Васина, Александра Федоровна |
| 700 1# - ADDED ENTRY--PERSONAL NAME |
|---|
| Personal name |
Гусев, Владимир Валерианович |
| 710 2# - ADDED ENTRY--CORPORATE NAME |
|---|
| Corporate name or jurisdiction name as entry element |
Центральный институт научно-технической информации пищевой промышленности |
| 710 2# - ADDED ENTRY--CORPORATE NAME |
|---|
| Corporate name or jurisdiction name as entry element |
Министерство пищевой промышленности СССР |
