ՄԵԸՔ մանրամասներ
| 000 -LEADER |
|---|
| fixed length control field |
01516nam a2200253 a 4500 |
| 003 - CONTROL NUMBER IDENTIFIER |
|---|
| control field |
AM-YeNLA |
| 005 - DATE AND TIME OF LATEST TRANSACTION |
|---|
| control field |
20220511162523.0 |
| 008 - FIXED-LENGTH DATA ELEMENTS--GENERAL INFORMATION |
|---|
| fixed length control field |
220511s1933 ru d|||fr|||||000|0|rus|| |
| 040 ## - CATALOGING SOURCE |
|---|
| Original cataloging agency |
AM-YeNLA |
| Language of cataloging |
rus |
| 041 0# - LANGUAGE CODE |
|---|
| Language code of text/sound track or separate title |
rus |
| 080 ## - UNIVERSAL DECIMAL CLASSIFICATION NUMBER |
|---|
| Universal Decimal Classification number |
641 (NLA) |
| 110 2# - MAIN ENTRY--CORPORATE NAME |
|---|
| Corporate name or jurisdiction name as entry element |
"Вагон-ресторан", всесоюзное объединение |
| 245 00 - TITLE STATEMENT |
|---|
| Title |
Раскладки (нормы сырья и выходов готовой продукции) / |
| Statement of responsibility, etc. |
Наркомснаб СССР ; Союзнарпит ; "Вагон-ресторан", всесоюзное объединение. |
| 260 ## - PUBLICATION, DISTRIBUTION, ETC. |
|---|
| Place of publication, distribution, etc. |
Москва : |
| Name of publisher, distributor, etc. |
[Б.и.], |
| Date of publication, distribution, etc. |
1933. |
| 300 ## - PHYSICAL DESCRIPTION |
|---|
| Extent |
123 с. : |
| Other physical details |
табл. ; |
| Dimensions |
21 см. |
| 500 ## - GENERAL NOTE |
|---|
| General note |
Разработаны кулинарами: Пироговым Н. М., Сидоровым В. А., Усановым П. Д. |
| 500 ## - GENERAL NOTE |
|---|
| General note |
Под техн. руководством зам. нач. Эксплоатационного сектора Всес. объединения "Вагон-ресторан" Гутман П. И. и с пред. нач. Объединения Чернобыльского Г. М... |
| 500 ## - GENERAL NOTE |
|---|
| General note |
Руководство для зав. кухнями, директоров вагон-ресторан. и буфетов Объединения |
| 650 14 - SUBJECT ADDED ENTRY--TOPICAL TERM |
|---|
| Topical term or geographic name entry element |
Пищевые продукты |
| 650 14 - SUBJECT ADDED ENTRY--TOPICAL TERM |
|---|
| Topical term or geographic name entry element |
Приготовление пищи |
| 650 14 - SUBJECT ADDED ENTRY--TOPICAL TERM |
|---|
| Topical term or geographic name entry element |
Блюда |
| 710 2# - ADDED ENTRY--CORPORATE NAME |
|---|
| Corporate name or jurisdiction name as entry element |
СССР. |
| Subordinate unit |
Народный комиссариат снабжения |
| 9 (RLIN) |
353508 |
| 942 ## - ADDED ENTRY ELEMENTS (KOHA) |
|---|
| Source of classification or shelving scheme |
Universal Decimal Classification |
| Koha item type |
Book |
