Изучение основных технологических процессов при выработке сухого плавленого сыра с целью установления оптимальных режимов его производства : (Գրառման հմ. 1072328)
[ դիտիր պարզ ]
| 000 -LEADER | |
|---|---|
| fixed length control field | 01421nam a2200241 u 4500 |
| 001 - CONTROL NUMBER | |
| control field | 000724199 |
| 003 - CONTROL NUMBER IDENTIFIER | |
| control field | AM-YeNLA |
| 005 - DATE AND TIME OF LATEST TRANSACTION | |
| control field | 20210523230552.0 |
| 008 - FIXED-LENGTH DATA ELEMENTS--GENERAL INFORMATION | |
| fixed length control field | 100326s1972 |||||||||m||||||||||rus|c |
| 041 0# - LANGUAGE CODE | |
| Language code of text/sound track or separate title | rus |
| 100 1# - MAIN ENTRY--PERSONAL NAME | |
| Personal name | Юдин, Леонид Петрович |
| 245 10 - TITLE STATEMENT | |
| Title | Изучение основных технологических процессов при выработке сухого плавленого сыра с целью установления оптимальных режимов его производства : |
| Remainder of title | Дис. ...канд. техн. наук / |
| Statement of responsibility, etc. | Л.П. Юдин ; Мин-во мясной и молочной промышленности СССР ; Всесоюзный НИИ маслодельно-сыродельной промышленности. |
| 260 ## - PUBLICATION, DISTRIBUTION, ETC. | |
| Place of publication, distribution, etc. | Углич-Бийск, |
| Date of publication, distribution, etc. | 1972. |
| 300 ## - PHYSICAL DESCRIPTION | |
| Extent | 205 с. : |
| Other physical details | ил. |
| 500 ## - GENERAL NOTE | |
| General note | Прилож. : с.173-205 |
| 502 ## - DISSERTATION NOTE | |
| Dissertation note | Науч. рук. канд. техн. наук П.Ф. Крашенинин |
| 504 ## - BIBLIOGRAPHY, ETC. NOTE | |
| Bibliography, etc. note | Лит. : с. 162-172 на рус. и ин. яз. (110 назв.) |
| 650 14 - SUBJECT ADDED ENTRY--TOPICAL TERM | |
| Topical term or geographic name entry element | Сыроделие |
| 655 #7 - INDEX TERM--GENRE/FORM | |
| Genre/form data or focus term | Dissertation |
| 710 2# - ADDED ENTRY--CORPORATE NAME | |
| Corporate name or jurisdiction name as entry element | Мин-во мясной и молочной промышленности СССР |
| 710 2# - ADDED ENTRY--CORPORATE NAME | |
| Corporate name or jurisdiction name as entry element | Всесоюзный НИИ маслодельной и сыродельной промышленности |
| 942 ## - ADDED ENTRY ELEMENTS (KOHA) | |
| Source of classification or shelving scheme | Universal Decimal Classification |
| Koha item type | Dissertation, Thesis |
| Withdrawn status | Lost status | Damaged status | Not for loan | Collection code | Home library | Current library | Date acquired | Inventory number | Full call number | Barcode | Date last seen | Price effective from | Koha item type | Public note |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1-ին գրապահոց | ANAU Scientific Library | ANAU Scientific Library | 12/05/2017 | 130630 | 637.3(043.3) Ю-163 | AU0169945 | 12/05/2017 | 12/05/2017 | Dissertation, Thesis | One Day Loan |