Сыроделие /
Диланян, Завен Христофорович
Сыроделие / З.Х. Диланян; Ред. С.И. Яковлева. - 3-е изд., перераб. и дополн. - Москва : Лёгкая и пищевая промышленность, 1984. - 280 с : схем., рис. ; 22 см.
Спис. лит.: с. 278-279
Сыроделие
Сыроделие / З.Х. Диланян; Ред. С.И. Яковлева. - 3-е изд., перераб. и дополн. - Москва : Лёгкая и пищевая промышленность, 1984. - 280 с : схем., рис. ; 22 см.
Спис. лит.: с. 278-279
Сыроделие