Նորմալ դիտում MARC դիտում ISBD Դիտում

Буровик, Ким Александрович

Развитие технических средств интенсификации производства готовых блюд на предприятиях массового питания за рубежом : (обзор) / К.А. Буровик, П.Н. Горбач; М-во машиностроения для легкой и пищевой пром-сти и бытовых приборов, ЦНИИТЭИлегпищемаш. - Москва : Изд-во ЦНИИТЭИлегпищемаш, 1976. - 52 с. - Оборудование для предприятий торговли и общественного питания .

Библиогр.: с. 50 - 52 (59 назв.)

Subjects--Topical Terms:
Питание

Subjects--Index Terms: приготовление готовых блюд торговля