Նորմալ դիտում MARC դիտում ISBD Դիտում

Современное оборудование для термической обработки при производстве колбасных изделий : (обзор) / З.М. Карпова, М.Б. Ромейко, Р.Р. Барбетти, Е.Л. Розина; М-во машиностроения для легкой и пищевой промышленности и бытовых приборов, ЦНИИТЭИлегпищемаш. - Москва : Изд-во ЦНИИТЭИлегпищемаш, 1975. - 44 с. - Продовольственное машиностроение .

Библиогр.: с. 40 - 41 (14 назв.)

Subjects--Topical Terms:
Животноводство

Subjects--Index Terms: колбасные изделия термическая обработка