Նորմալ դիտում MARC դիտում ISBD Դիտում

Технология мяса и мясопродуктов : учебник для вузов пищевой промышленности / А.А. Соколов и др. - Москва : Пищепромиздат, 1960. - 672 с.

Библиогр.: с. 664 - 669

Subjects--Topical Terms:
Производство мяса

Subjects--Index Terms: приемка и содержание скота производство колбасных изделий