Նորմալ դիտում MARC դիտում ISBD Դիտում

Использование сывороточных концентратов в хлебопекарной и кондитерской промышленности : обзорная информация / П.Г. Нестеренко и др; Госагропром СССР, ЦНИИТЭИмясомолпром. - Москва : Изд-во ЦНИИТЭИмясомолпром, 1986. - 32 с. - Молочная промышленность .

Библиогр.: с. 30 - 31 (18 назв.)

ISSN: 0233-5891

Subjects--Topical Terms:
Животноводческие продукты

Subjects--Index Terms: сывороточные материалы кондитерская промышленность