Особенности производства сырокопченных колбас :
Бабин, Г.В.
Особенности производства сырокопченных колбас : техническая информация / Г.В. Бабин; ЦИНТИпищепром, Госком. по пищевой промышленности при Госплане СССР. - Москва : ЦИНТИпищепром, 1964. - 58 с.
Библиогр.: с. 55
Мясная промышленность
производство колбас методы машинной обработки сырья
Особенности производства сырокопченных колбас : техническая информация / Г.В. Бабин; ЦИНТИпищепром, Госком. по пищевой промышленности при Госплане СССР. - Москва : ЦИНТИпищепром, 1964. - 58 с.
Библиогр.: с. 55
Мясная промышленность
производство колбас методы машинной обработки сырья