Նորմալ դիտում MARC դիտում ISBD Դիտում

Консервирование мяса и мясопродуктов методом обезвоживания жидких теплопроводящих средах в условиях вакуума : обзорная информация / Э.И. Каухчешвили и др; М-во мясной и молочной пром-сти СССР, ЦНИИТЭИ. - Москва : Изд-во ЦНИИТЭИ, 1979. - 43 с. - Мясная промышленность .

Библиогр.: с. 42

Subjects--Topical Terms:
Пищевая промышленность

Subjects--Index Terms: мясо и мясопродукты вакуум-сушильные установки