Նորմալ դիտում MARC դիտում ISBD Դիտում

Манкеева, Н.А.

Пути повышения биологической ценности макаронных изделий : обзорная информация / Н.А. Манкеева, М-во пищевой пром-сти СССР, ЦНИТЭИпищепром. - Москва : Изд-во ЦНИТЭИпищепром, 1977. - 35 с. - Хлебопекарная и макаронная промышленность .

Библиогр.: с. 33 (10 назв.)

Subjects--Topical Terms:
Пищевая промышленность

Subjects--Index Terms: макаронные изделия повышение биологической ценности