Նորմալ դիտում MARC դիտում ISBD Դիտում

Деулин, В.И.

Получение амилозной и амилопектиновой фракций крахмала и перспективы их применения : (обзор) / В.И. Деулин; М-во пищевой пром-сти СССР, ЦНИИТЭИпищепром. - Москва : Изд-во ЦНИИТЭИпищепром, 1968. - 34 с.

Библиогр.: с. 34

Subjects--Topical Terms:
Пищевая промышленность

Subjects--Index Terms: фракции крахмала амилозные пленки