Նորմալ դիտում MARC դիտում ISBD Դիտում

Технологические особенности производства и повышения качества сыров : Сборник научных трудов / Науч.-произв. об-ние маслодел. и сыродел. пром-сти "Углич"; Под ред. Г.Г. Шилера. - Углич : НПО "Углич", 1987. - 130,10 с. : ил.

Библиогр. в конце ст.

Subjects--Index Terms: Сыродельное производство - Сборники