Энергосберегающие теплотехнологии производства пищевых порошков из вторичных сырьевых ресурсов /
Снежкин, Юрий Федорович
Энергосберегающие теплотехнологии производства пищевых порошков из вторичных сырьевых ресурсов / Ю.Ф. Снежкин, Л.А. Боряк, А.А. Хавин; НАН Украины, Ин-т технической теплофизики. - Киев : Наукова думка, 2004. - 227 с.
Проект "Наукова книга"
Библиогр.: с. 215-225
966-00-0158-4
Производство пищевых порошков - Энергосберегающие теплотехнологии
Энергосберегающие теплотехнологии производства пищевых порошков из вторичных сырьевых ресурсов / Ю.Ф. Снежкин, Л.А. Боряк, А.А. Хавин; НАН Украины, Ин-т технической теплофизики. - Киев : Наукова думка, 2004. - 227 с.
Проект "Наукова книга"
Библиогр.: с. 215-225
966-00-0158-4
Производство пищевых порошков - Энергосберегающие теплотехнологии