Методы осветления сахарных растворов в условиях анализа /
Нахманович, Марк Ильич
Методы осветления сахарных растворов в условиях анализа / М.И. Нахманович и С.Л. Берман. - Киев : Укр. науч.-исследов. ин-т сах. промышленности, 1929. - 184 с. : табл. ; 26 см. - Монографии по сахарной промышленности . - 664.1 .
Библиография: с. 169-176.
Сахарное производство
Сахаристые кондитерские изделия
Меласса, крахмальный сахар, глюкоза и т. д.
664.1
Методы осветления сахарных растворов в условиях анализа / М.И. Нахманович и С.Л. Берман. - Киев : Укр. науч.-исследов. ин-т сах. промышленности, 1929. - 184 с. : табл. ; 26 см. - Монографии по сахарной промышленности . - 664.1 .
Библиография: с. 169-176.
Сахарное производство
Сахаристые кондитерские изделия
Меласса, крахмальный сахар, глюкоза и т. д.
664.1