Микрофакторы пищевой ценности фруктового сырья (персиков) Армянской ССР и их изменения при консервировании : автореферат дис. ... канд. техн. наук /
Бекирски, Драгомир Малинов
Микрофакторы пищевой ценности фруктового сырья (персиков) Армянской ССР и их изменения при консервировании : автореферат дис. ... канд. техн. наук / Д.Б. Бекирски. - Ереван, 1964. - 18 с.
Одес. технол. ин-т пищевой и холодильной пром-сти ; Науч. рук. : А.Т. Марх
Технические науки
Thesis
Микрофакторы пищевой ценности фруктового сырья (персиков) Армянской ССР и их изменения при консервировании : автореферат дис. ... канд. техн. наук / Д.Б. Бекирски. - Ереван, 1964. - 18 с.
Одес. технол. ин-т пищевой и холодильной пром-сти ; Науч. рук. : А.Т. Марх
Технические науки
Thesis