Նորմալ դիտում MARC դիտում ISBD Դիտում

Симонян, Нуне Рубиковна

Исследование технолого-биохимических процессов производства вина типа херес и разработка комплексных мероприятий по повышению стабильности готовой продукции : Автореф. дисс. ... канд. техн. наук по спец. 05.18.06 - Технология производства алькогольных и безалькогольных напитков / Խերես տեսակի գինու արտադրության տեխնոլոգո-կենսաքիմիական գործընթացների հետազոտումը և արտադրանքի կայունության բարձրացման համալիր միջոցառումների մշակումը. Սեղմ. Ե.18.06 - «Ալկոհոլային և ոչ ալկոհոլային խմիչքների արտադրության տեխնոլոգիա» մասն. տեխն. գիտ. թեկն. Н.Р. Симонян. - Ереван, 1998. - 21 с. ; 20 см. - 05.18.06 (NLA) .

МСХ РА, НИИВВП ; Науч. рук.: д.б.н. Б.П.Авакян, д.т.н. А.М.Самвелян

Subjects--Topical Terms:
Технология производства алькогольных и безалькогольных напитков

Index Terms--Genre/Form:
Thesis

Universal Decimal Class. No.: 05.18.06 (NLA)