Նորմալ դիտում MARC դիտում ISBD Դիտում

Управление общественным питанием : [Учебник для технол. фак. торг. вузов] / И.Г. Бережной, Ю.А. Васильев, В.А. Ткаченко и др.] ; Под общ. ред.: Ю.А. Васильев. - Киев : Вища школа, 1981. - 246 c. ; 20 см. - 642 (NLA) .

Авт. указаны на обороте тит. л.:

Библиогр. в конце работ:

Subjects--Topical Terms:
Общественное питание Общественное питание в СССР--Управление --Учебники и пособия

Universal Decimal Class. No.: 642 (NLA)