Նորմալ դիտում MARC դիտում ISBD Դիտում

Изменение пищевых веществ при кулинарной обработке : Научные труды / Под ред. Е.П. Козьминой ;Моск. ин-т нар. хоз-ва им. Г.В. Плеханова. - Москва : Б. и., 1975- - выпуск ; 21 см. - 641 (NLA) .

Библиогр. в конце разделов

Выпуск 3 (1975 ; табл.; 156 с.)

Subjects--Topical Terms:
Пищевые продукты--Сборники

Universal Decimal Class. No.: 641 (NLA)