Նորմալ դիտում MARC դիտում ISBD Դիտում

Иванов, А.С.

Нормы раскладки и краткие правила изготовления улучшенных блюд для столовых железнодорожного транспорта / А.С. Иванов ; Под общ. ред.: О.А. Байкова ; Заоч. ин-т сов. торговли Союзтрансторгпита НКПС. - Москва : Заоч. ин-т сов. торговли Союзтрансторгпита НКПС, 1937. - 224 с. ; 19 см. - 641 (NLA) .

Subjects--Topical Terms:
Общественного питания, предприятия
Кулинарное производство

Universal Decimal Class. No.: 641 (NLA)