Physiologie du gout, ou méditations de gastronomie transcendante, ouvrage théorique historique, et à l'ordre du jour, dédié aux gastronomes parisiens par un Professeur, membre de plusieurs Sociétés savantes /
Physiologie du gout, ou méditations de gastronomie transcendante, ouvrage théorique historique, et à l'ordre du jour, dédié aux gastronomes parisiens par un Professeur, membre de plusieurs Sociétés savantes /
Brillat-Savarin.
- Nouvelle édition précédée d'une notice
- Paris : E. Dentu, 1883.
- VII, 308 p. ; 16 cm.