Նորմալ դիտում MARC դիտում ISBD Դիտում

Новое в технике и технологии кондитерского производства / [Т.П. Ермакова, М.М. Истомина, В.Н. Никифорова и др.]; Под ред. канд. техн. наук М.М. Истоминой. - Москва : Пищевая пром-сть, 1972. - 190 с. : ил. ; 21 см. - 664.1 (NLA) .

Списки лит. в конце глав

Subjects--Topical Terms:
Пищевые производства
Кондитерское производство --Техника и технология

Universal Decimal Class. No.: 664.1 (NLA)