Методы оценки качества сахара-сырца /
Кац, Владимир Моисеевич
Методы оценки качества сахара-сырца / В.М. Кац, Хвалковский Т.П. ; ЦИНТИ Пищепром при Госплане СССР. - Москва : Б. и., 1963. - 28 с. : ил. ; 21 см. - Техническая информация / ЦИНТИ Пищепром . - 664.1 (NLA) .
Библиогр. в конце книги (14 назв.)
Пищевые производства
Сахар-сырец --Качество
664.1 (NLA)
Методы оценки качества сахара-сырца / В.М. Кац, Хвалковский Т.П. ; ЦИНТИ Пищепром при Госплане СССР. - Москва : Б. и., 1963. - 28 с. : ил. ; 21 см. - Техническая информация / ЦИНТИ Пищепром . - 664.1 (NLA) .
Библиогр. в конце книги (14 назв.)
Пищевые производства
Сахар-сырец --Качество
664.1 (NLA)