Նորմալ դիտում MARC դիտում ISBD Դիտում

Гезалян, Камо Суренович

Разработка технологии диетического ацидофильного сыра : Автореф. ... канд. техн. наук по спец. 05.18.04- Технология мясных, молочных и рыбных продуктов / К.С.Гезалян. - Ереван, 1986. - 22 с.

Гос. агропром. комитет СССР, Зоотехн.-ветеринар. ин-т Науч. рук.: д.т.н., проф. З.Х.Диланян

Subjects--Topical Terms:
Технология мясных, молочных и рыбных продуктов

Index Terms--Genre/Form:
Thesis